스터디카페 창업, 인테리어에 돈 쓰기 전 보세요

스터디카페 창업, 인테리어에 돈 쓰기 전 보세요

 

 

스터디카페를 처음 준비할 때 가장 많은 비용이 들어가는 부분 중 하나가 인테리어입니다. 그래서 창업을 준비하는 입장에서는 다른 스터디카페를 찾아다니며 요즘 어떤 디자인이 인기인지 살펴보게 됩니다.

 

저 역시 스터디카페를 운영하면서 인테리어가 중요하다는 생각에는 변함이 없습니다. 하지만 약 5년 동안 실제 매장을 운영해 보니 생각은 조금 달라졌습니다.

스터디카페는 예쁜 공간보다 오래 사용해도 질리지 않는 공간을 만드는 것이 더 중요합니다.

 

스터디카페는 카페처럼 몇 년마다 분위기를 바꾸기 쉬운 업종이 아닙니다. 처음 들어가는 시설비가 크고, 영업 중에 대규모 공사를 다시 하는 것도 쉽지 않기 때문입니다.

그래서 저는 스터디카페 인테리어를 결정할 때 유행보다 10년 뒤에도 사용할 수 있는가를 먼저 생각해야 한다고 봅니다.

 

스터디카페 인테리어는 ‘첫인상’보다 ‘지속성’이 중요하다

 

처음 문을 열었을 때는 화려한 조명이나 강한 색상의 벽, 독특한 가구가 눈에 잘 들어옵니다. 사진을 찍어 홍보하기에도 좋습니다.

하지만 운영 기간이 길어질수록 중요한 것은 달라집니다.

 

저는 약 57평 규모에 53석의 스터디카페를 운영하고 있습니다. 집중존, 노트북존, 스터디룸, 휴게공간처럼 이용 목적에 따라 공간을 나누어 운영하고 있는데, 오랫동안 운영해 보니 고객이 중요하게 생각하는 것은 화려한 디자인만이 아니었습니다.

 

의자가 편한지, 책상의 크기가 적당한지, 조명은 공부하기 편한지, 공간이 조용한지, 그리고 무엇보다 깨끗하게 관리되고 있는지가 훨씬 오래 영향을 줍니다.

 

실제로 한 회원이 제게 이런 이야기를 한 적이 있습니다.

“사장님, 여기 청결을 확실히 느낀 일이 있었어요. 지우개를 바닥에 떨어뜨렸다가 주웠는데 먼지가 하나도 안 묻어 있더라고요. 여기 정말 청결을 중요하게 생각하는구나 싶었어요.”

그 이야기를 들었을 때 상당히 뿌듯했습니다.

 

몇 년을 운영하고 나면 고객에게 남는 것은 처음 봤던 화려한 벽면보다 매일 이용하면서 느끼는 편안함과 관리 상태라는 것을 보여주는 경험이었습니다

 

유행하는 인테리어는 시간이 지나면 오히려 부담이 된다

 

인테리어에도 유행이 있습니다.

특정 색상의 벽면, 강한 콘셉트의 조명, 노출천장, 독특한 가구처럼 어느 시기에는 세련돼 보이던 디자인이 몇 년 뒤에는 오히려 오래된 느낌을 줄 수 있습니다.

 

문제는 스터디카페의 인테리어를 쉽게 바꾸기 어렵다는 것입니다.

벽체와 전기, 조명, 냉난방, 방음, 책상과 좌석까지 연결되어 있기 때문에 일부 디자인을 바꾸려 해도 생각보다 큰 비용이 발생할 수 있습니다.

 

특히 스터디카페는 초기 투자금이 상당히 들어가는 업종입니다. 처음부터 몇 년 뒤 리모델링을 전제로 투자한다면 수익을 회수하기도 전에 다시 비용이 들어갈 수 있습니다.

 

그래서 제가 다시 스터디카페를 만든다면 유행하는 디자인보다는 다음과 같은 부분을 먼저 볼 것 같습니다.

무난한 색상, 오래 사용할 수 있는 책상과 의자, 교체가 쉬운 조명, 관리하기 쉬운 바닥과 벽면, 그리고 충분한 방음과 공간 분리입니다.

 

눈에 잘 띄지 않는 부분이지만 실제 운영에서는 이런 요소들이 훨씬 중요합니다.

저희 매장도 같은 층과 아래층에 학원들이 있어 어느 정도 소음이 발생합니다. 그래서 디자인적인 요소보다 방음벽 같은 기능적인 투자가 실제 운영에서는 훨씬 큰 역할을 하고 있습니다.

 

결국 인테리어는 ‘보기 좋은 공간’을 만드는 작업이 아니라 오랫동안 영업할 수 있는 구조를 만드는 투자라고 생각합니다.

 

돈을 쓴다면 디자인보다 ‘운영이 편해지는 곳’에 써야 한다

 

스터디카페 창업 초기에는 모든 것을 완벽하게 만들고 싶어집니다.

하지만 운영을 시작하면 예상하지 못했던 곳에서 문제가 생깁니다.

 

출입문이 고장 나기도 하고, 전등을 교체해야 할 때도 있습니다. 키오스크나 출입 시스템에 문제가 생길 수도 있고, 청소와 시설 관리도 계속해야 합니다.

 

그래서 저는 인테리어 비용을 배분할 때 단순히 사진이 잘 나오는 공간을 만드는 데 집중하기보다 운영하면서 계속 사용하게 되는 부분에 돈을 쓰는 것이 낫다고 생각합니다.

 

특히 스터디카페라면 좌석 간격, 책상 크기, 콘센트 위치, 조명, 냉난방, 환기, 방음, 청소 편의성 같은 요소가 중요합니다.

고객 입장에서는 벽의 디자인보다 하루에 몇 시간씩 앉아 있어도 불편하지 않은지가 더 중요하기 때문입니다.

 

저 역시 스터디카페를 운영하면서 시설 자체의 고장이 아주 많은 편은 아니지만 출입문과 전등처럼 반복적으로 관리해야 하는 부분은 분명히 있습니다.

 

따라서 처음 인테리어를 할 때부터 고장이 났을 때 쉽게 수리할 수 있는 구조인지, 부품을 교체하기 쉬운지, 청소하기 편한 소재인지​까지 생각해 보는 것이 좋습니다.

 

스터디카페 인테리어는 10년 뒤를 보고 결정해야 한다

 

스터디카페를 처음 만들 때는 ‘얼마나 멋있게 만들 것인가’를 고민하기 쉽습니다.

하지만 실제 운영자의 입장에서 더 중요한 질문은 다릅니다.

 

“이 공간을 10년 뒤에도 큰 공사 없이 사용할 수 있을까?”

 

저는 스터디카페처럼 초기 시설비가 큰 업종일수록 이 질문이 중요하다고 생각합니다.

 

유행하는 디자인은 시간이 지나면 바뀌지만, 편안한 좌석과 적절한 조명, 좋은 동선, 방음, 청결한 환경은 쉽게 유행이 지나지 않습니다.

 

5년 가까이 스터디카페를 운영하면서 느낀 것은 의외로 단순합니다.

인테리어는 손님에게 한 번 감탄을 주기 위한 비용이 아니라, 점주와 회원이 오랫동안 불편 없이 사용하기 위한 투자여야 합니다.

 

처음에는 조금 평범해 보이더라도 오래 봐도 질리지 않고 관리하기 쉬운 공간.

 

저라면 다시 스터디카페를 시작하더라도 그런 인테리어를 선택할 것 같습니다.